5月15日，2021全民营养周暨“5·20”中国学生营养日陕西省营养师协会启动仪式在西安成功举办。本次活动由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会、国家食物与营养咨询委员会、中国营养学会支持，陕西省营养师协会主办，各理事单位协办。今年是第七届“全民营养周”，本次活动的主题是“合理膳食 营养惠万家”，蕴含着全社会共建营养健康家庭的核心理念，彰显了全面小康下城乡居民生活健康高质量发展的共同追求，更是推进健康中国战略实施、实现“全民健康，全面小康”的目标。在全社会营造推行健康家庭的良好氛围，形成营养、健康、不浪费的生活方式。
启动仪式上，陕西省营养师协会理事长杨广利就营养膳食指南、营养健康食堂、餐厅建设指南等进行宣讲。
2021年全民营养周已正式拉开序幕，接下来的一周（5月17-23日），陕西省营养师协会将联合医院、学校、幼儿园、养老机构、社区、餐厅食堂，以“合理膳食 营养惠万家”主题，围绕营养配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪费等，开展全民践行合理膳食宣讲等系列活动，向建党百年献礼。
